Die schnellste und einfachste Art, Weihnachtsfleischbällchen zuzuberei

Snabbaste och enklaste sättet att göra julköttbullar

Die schnellste und einfachste Art, Weihnachtsfleischbällchen zuzubereiten

Rezept von Rebeka Wallborg

Wussten Sie, dass Sie Fleischbällchen direkt im Ofen braten können? Mit unseren Ofenblechen geht das schneller und gleichmäßiger als in der Pfanne. Die patentierte iPinium-Technologie sorgt dafür, dass das Blech bereits nach wenigen Sekunden heiß ist. So erhalten die Fleischbällchen eine schöne Kruste und eine gleichmäßige Farbe, ohne dass Sie sie am Herd wenden müssen.

Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie das Weihnachtsbuffet unkompliziert vorbereiten, viele Fleischbällchen gleichzeitig zubereiten oder sich einfach das Braten in mehreren Durchgängen sparen möchten. OneSheet erledigt die Arbeit für Sie - das Ergebnis sind saftige Fleischbällchen mit einer richtig schönen Kruste, direkt aus dem Ofen.

Zubereitungszeit: 20

Anzahl der Personen: 5

Zutaten

1 egg
0.5 dl heavy cream
2 tbsp Skånsk mustard
1 dl breadcrumbs
Salt, black pepper, allspice
500 g mixed ground meat
0.5 yellow onion, grated

So wird's gemacht

Eier, Sahne, Senf, Semmelbrösel und Gewürze in einer Schüssel vermischen und 5–10 Minuten quellen lassen.
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
Das Hackfleisch und die geriebene Zwiebel unter die Semmelbröselmischung mischen. Zu etwa 30 Fleischbällchen rollen und direkt auf dein kaltes OneSheet.
Im Backofen 5 Minuten braten. Das Blech herausnehmen, schütteln, damit die Fleischbällchen herumrollen, und für einige Minuten wieder in den Backofen stellen, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.