Recette de poulet Marry Me | Risoni en une seule casserole avec du poulet

Vårt recept på Marry me chicken med risoni.

Poulet Marry Me au risoni, préparé dans une seule poêle

Recette de Rebeka Matukevica

Cette recette vous permet de préparer un plat crémeux de poulet et de risoni, parfait pour un délicieux dîner avec un minimum d'effort. Tout est préparé dans le OnePan 26, ce qui le rend à la fois pratique et incroyablement savoureux !

Temps de cuisson : 20 min

Nombre de personnes : 4

Ingrédients

500 gr chicken breasts, cut into cubes
2 tbsp olive oil
5 cloves of garlic, mashed
1 dl sun-dried tomatoes in oil, drained
2 tsp spices (paprika, oregano, basil)
1 tsp ground black pepper
2.5 dl rice
6 dl chicken stock (or water)
1.5 dl full-fat coconut milk or cream
2 handfuls of fresh spinach
1 dl freshly grated Parmesan cheese

Voici comment faire

Préparez le poulet et coupez-le en dés.
Faites chauffer l’huile d’olive dans votre sauteuse OnePan 26 cm à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés, environ 3-4 min. Ajoutez le sel, le paprika en poudre, les épices et le poivre
Ajoutez l’ail pressé et les tomates séchées dans la même poêle. Faites revenir pendant 1-2 minutes, jusqu’à ce que l’ail commence à dégager son parfum.
Faites griller le risoni pendant environ 1 minute afin qu’il s’imprègne des saveurs.
Versez le bouillon de poulet, mélangez bien et baissez légèrement le feu. Laissez mijoter à couvert pendant environ 6-8 minutes, jusqu’à ce que le risoni soit presque cuit à cœur.
Incorporez le lait de coco (ou la crème) et les pousses d’épinards fraîches. Laissez les épinards flétrir et le risoni absorber le liquide pendant 2-3 minutes.
Incorporez le parmesan fraîchement râpé. Laissez le tout cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce devienne crémeuse.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez immédiatement et régalez-vous !

Conseil : Pour encore plus de saveur, parsemez un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus et arrosez d’un filet d’huile d’olive avant de servir !